ひよっこ63話の感想・ネタバレを紹介します!
6月14日放送のひよっこ63話は、前回のひよっこですずふり亭に初出勤したみね子は、調理場の準備を手伝い、裏にある広場では秀俊・元治と3人でジャガイモの皮むきをしました。
そこにはあかね坂商店街のメンバーもやってきて、みんなそれぞれ店の準備をする姿に嬉しさが募って楽しくなるみね子という感じでしたw
そして今回は、いよいよホールの高子に仕事を教わることになります。不器用なみね子にホールの仕事は務まるのでしょうか??
ひよっこ 63話のあらすじはこんな感じ!
ひよっこ 63話のあらすじを簡単に紹介!
みね子高子から、ホールの仕事について細かく教わります。トレイの持ち方から、メニューや水の置き方など1つ1つ真剣にメモを取るみね子。
「一度の動きでいかに効率よくできるかが鍵」だと高子はおしえます。
鈴子や省吾、秀俊、元治とまかないの昼食をとるみね子ですが、開店までのあわただしさに、すでについていくのが精いっぱい状態のみね子です。
そしていよいよランチタイムが始まるのですが・・・
ひよっこ 63話のあらすじは、こんな感じになっています!
ひよっこ 63話のネタバレ!
ひよっこ 63話のネタバレになります!
鈴子からホールに呼ばれたみね子は高子に挨拶。
高子は簡単な仕事はない、大事なのはここ、と言って頭を指さす。
高子はみね子にホールの仕事を事細かに説明していく。
開店準備、開店したら接客。飲み物お作るのもホールの仕事。最後のお客さんが帰ったら後片付け掃除で終わり。テーブル番号の説明もうける。
仕事は効率よく
高子『大事なのはここから、一度の動きでいかに効率よく動くか』
ホールの中を行ったり来たりしていたのでは効率よく仕事が回らないため、どうしたら効率よく動けるか、頭の中でシナリオを組み立てるようにするのだという。
高子『今度外にご飯を食べに行ったら、ホールで働く人の動きをよ~く見てごらん』
高子の細かい指導は続く。トレーの持ち方からコップの置き方、料理の出し方、皿の下げ方や持ち方まで。
次は伝票の書き方から、オーダーの伝え方まで。
高子の説明が一通り終わり、まかないをみんなで食べることに。
すずふり亭は忙しい
すずふり亭のタイムスケジュールは忙しい。
朝は7:30分に秀俊とみね子はお店に入って準備。昼の開店時間11:00時までに準備やまかないをすませる。
夜の営業は21:00時までで、それから片付けを終わらせ、帰れるのは22:00時過ぎになる。しかもそれを週6日間。
まかないを食べながら鈴子は『みね子、他は知らないんだけど、家のやり方はね、ここにきて仕事をする間は、上下関係とか、ましてや男だからとか女だからっていうのは無し
お互いに言いたいことを言い合う。対等に仕事をしあう仲間!わかる?
私はね、とにかく偉そうにする奴が一番嫌いなのよ、これ、赤坂っ子の特色だねw』
みね子の声『おとうさん、鈴子さんは、面白いな~っておもいます。今まで出会ったことのない人です。東京の人って感じがします。サバサバしてて気持ちがいいです』
鈴子の話を聞いていいるうちに、秀俊はすぐにまかないを食べ終わってまた調理場に。
みね子の声『仕事には、ちゃんと考えられた仕組みや、やり方や決まりがあって、そこには全部意味があって、それが仕事の数だけきっとあって
なんだか、とっても社会って、面白いな~って思います。なんだか本当に面白いし、楽しいです。このまま開店しなければ…ずっと楽しんだけどな~』
すずふり亭開店
開店10分前にはすでにすずふり亭の前に客が並んでいる。
みね子の声『お父さん、いよいよ開店です。緊張します』
11:00時の開店からお店の中は満員に。
すずふり亭にくるお客さんには色々な人がいて、赤坂という場所柄、テレビ業界の関係者や俳優、政治家に芸者さん、会社員など客層は様々。
調理場で仕事をする秀俊は嬉しそうな表示をしている
省吾『秀、ずいぶん嬉しそうな顔してんな』
みね子が入ったおかげでずっと調理場に入れることが嬉しい秀俊。
みね子テンパるw
だがみね子は、あまりの忙しさに軽いパニック状態
元治『大丈夫かおい?顔が泣いてんぞ…』
それでも客はどんどん入ってきて…。色々なテーブルから呼ばれているうちに…テンパってしまい固まるみね子…。
『お父さん、すでに頭の中が真っ白です・・・』
以上ひよっこ 63話のネタバレでした!
ひよっこ 63話の感想!
ひよっこ 63話の感想は、すずふり亭での開店初日。余りの忙しさにみね子は早速テンパっていましたねw
これは飲食店など接客業で働いたことがある人ならあるあるですねw
しかもホールに立った初日にこれだけのお客さんがひってきてもテンパらずに仕事できる人がいたら、その人は天才です!
いきなり固まって立ち尽くすみね子…。次回はどんなことになってしまうのでしょうか?
以上、ひよっこ 63話の感想【ネタバレ】みね子テンパって固まる…でした!